quinta-feira, setembro 01, 2011

Cooking Day

Meninas... Hoje eu decidi por novamente a tag do cooking day em prática!
E como aqui o objetivo não é dificultar a vida de ninguém muito pelo contrário é de facilitar e "deliciar", escolhi uma recetinha que além de muito fácil é ótima para o café da manhã ou mesmo para o lanche!


CROISSANTS COM FRANGIPANE

Ingredientes:
1/4 de copo de água
1/2 copo de açúcar
3 colheres de sopa de suco de laranja

3/4 de copos de amêndoas inteiras
1/4 de copo de amêndoas fatiadas
1/3 de copo de açúcar
1 ovo
1/2 colher de sobremesa de aroma de baunilha (ou ¼ de amêndoas e ¼ de baunilha)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente

6 a 8 croissants, “envelhecidos” pelo menos 2 dias

Modo de preparo:
Em uma panelinha, misture a água e o açúcar e leve ao fogo. Deixe ferver uns 3 minutos, até que o açúcar derreta por inteiro. Retire do fogo, junte o suco de laranja e reserve.
Na vasilha do processador, coloque as amêndoas inteiras e o açúcar. Triture até formar uma farinha grossa. Em seguida adicione o ovo e os aromas e triture até que forme um creme, junte a manteiga e triture mais uns 20 segundos. Coloque todo o creme em uma vasilha e leve à geladeira por no mínimo 1h.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as amêndoas fatiadas em um tabuleiro e leve ao forno para tostá-las, por aproximadamente 8 minutos. Vigie de perto, porque elas queimam rápido!!! Retire do forno e reserve.
Com uma faca de serra abra os croissants ao meio e molhe a parte de baixo de cada um com uma colher de sopa de calda. Depois coloquei aproximadamente uma colher de sopa de creme de amendôas e espalhe por todo o pão, cubra com a parte de cima do croissant e com uma faca passe mais uma colher de sopa de creme de amendôas por cima. Salpique com as amêndoas fatiadas e distribua o croissant já preparado em um tabuleiro forrado com papel manteiga (ou alumínio). Repita o processo com todos os croissants. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.


Meninas, fica divo!!!
Mas quero saber de vocês, o que acharam??? E claro se vocês fizerem quero que me contem, heim!

43 comentários:

  1. Eba, adoro receitinhas! Parece delicioso mesmo hein!

    http://naominray.wordpress.com/
    @BlogInRay

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  2. Gabi, Gabi,Gabi...
    Por favor, não me maltrate, estou de regime!
    Beijos 1000 e um ótimo restinho de semana para vc.

    www.gosto-disto.com

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  3. Hum... Vou salvar esta receita... Adoro!
    Bjs!

    www.amenidadesdekelly.blogspot.com

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  4. Que delícia!!! Amo cozinhar, vou tentar essa receitinha!!
    =)))
    beijos

    Carol˜˜
    www.la-cioccolata.com.br

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  5. Que loucura amiga, ficou lindo d+ seu croissant qro provar rsrs :D
    Deu água na boca!!!
    Tentarei colocar em prática meus dotes culinários kkk.
    Beijos


    lolaporlola.blogspot.com

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  6. Ummm, que delicia... vou anotar... parece uma delicia...bejinhos
    www.blogdatonya.com
    www.tonyapereira.com

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  7. Que delícia!!!
    Vou guardar para tentar depois!

    Bjo
    http://embonita.blogspot.com

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  8. Nhain, deve ficar uma delíciia! Tentarei fazer haha

    beijos,bia
    achochique.blogspot.com

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  9. valha
    isso nao é comida brasileira né????
    rsrs nunca vi e acho que nunca comi
    mas fiquei com agua na boca :D

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  10. humm..vamos ver se consigo.

    www.ffash.com.br

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  11. Hummm ain meu Deus...amo cozinhar essas coisas hihihi
    Bjuu e Bom FDS

    http://abonecadomomo.blogspot.com/

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  12. Oii obrigada pela visita!
    Parece deliciosoooo
    Bjs
    Dani
    http://besonderblog.blogspot.com/

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  13. Oi..que ..que isso...
    já nem estou mais com lombriga..mas sim anaconda na barriga kkkkkk
    eu quero..
    bjss!!

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  14. aiii deu agua na bocaaaa
    beijoss
    ótimo find
    www.blogdakaren.com

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  15. que ótimo! Adoro essas dicas de receitinha!!!
    mto bom!

    Beijos!
    FashionStorm

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  16. Ai que delícia! Tambem quero, me deixou com água na boca total :)
    Não poderia deixar de te contar uma novidade :) que tal um kit do Marc By Marc Jacobs só para você?!
    Veja hoje no blog :)
    Tenha um dia incrível!
    Xoxo
    Susie
    www.myfashionview.com

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  17. Bacana!! quero tentar!
    Adorei o blog e ja estou seguindo!
    www.feriadoparticular.com

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  18. Que delicia Gabi!!!!
    Vou salvar aqui pra tentar fazer amanhã mesmo!
    Bjooos

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  19. uh delicia ,obrigada pelo comentario no meu blog nataliabda.blogspot.com ,descupa por nao ter respondido e que nao estava conseguindo,ah e uma pergunta como voce fez essa barra de pesquisa no seu blog ?
    ADORO SEU BLOG !
    BJS NATALIA

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  20. Eita meu DEUS q delícia, me deu até água na boca
    maniasgirls.blogspot.com

    @Rafaahpaixao

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  21. Hum que delícia :) Quero um *-*
    www.tudoofake.blogspot.com

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  22. Menina, que lindeza! eu amei, ficou um luxo! como vc disse, ficou DIVO! heheeh quero super :)

    Beijão, Letícia
    http://caseieagoraa.blogspot.com

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  23. GABRIELLA QUE DELICIA
    DEU AGUA NA BOCA SÓ DE PENSAR

    PARABÉNS PELO BLOG LINDA
    É LINDO

    BEIJOS

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  24. Oi Gabriella, que tentação! Adorei a dica.
    Bjs

    www.coisasdemulher.net

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  25. Que tentação mais deliciosa!
    Vou tentar fazer siiiim gabriella =]
    Beijinhos

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  26. huuum deu água na boca!

    beijoss

    www.espaco-lulu.blogspot.com

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  27. Vou tentar fazer com toda certeza!
    Ta com uma cara ótimaaaaaa!

    Beijos
    Van

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  28. que delicia!!! Vou salvar nos meus favoritos!!! Gabi... fiquei muito chocada com o que aconteceu com vc!!! Conto pra todo mundo, para as pessoas ficarem alertas!!!

    Beijos

    Mari
    www.momentomulherzinha.com

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  29. Que delicia ,vou fazer!
    Segue?
    http://sweetdreamssah.blogspot.com/

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  30. Hummm... que delícia !
    Flor, tudo bem? Obrigada pela visita lá na vitrine, estou super seguindo aqui =)
    Beijinhos
    Tenha uma ótima semana!
    Luh

    vitrinecorderosa.blogspot.com/

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  31. ai que delícia! Deu vontade agora rs, gostei muito do seu blog, estou seguindo, e muito obrigada pelo comentário no meu blog, beijos

    carpediemgirls.blogspot.com

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  32. Babando horrores aqui em cima do teclado Gabi! Bjusss

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  33. HAHA, delícia é pouco hein! Deu água na boca, beijos*

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  34. Meu Deeeeus que delícia!!!!

    Adorei!

    Beijoss

    http://sweetlittletips.com/

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  35. Parece ser uma maravilha!! Super gostei do post e das fotos!

    Beijinhos...

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  36. G-SUIS que delicia hahaha, adorei, vou ver se tenho os ingredientes, achei super diferente (:

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  37. Que Delicia.

    www.boletimdamoda.blogspot.com

    Abraco.

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  38. Tem cara de folhado ne?Eu e folhado nao somos os melhores amigos então,fica pra proxima receita hehe

    beijooos

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  39. Ah que linda! Obrigada...
    gostei do seu blog também! O que acha de nos seguirmos então?
    beeijos.

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  40. Adoro cozinhar!!
    Que delicia!! Deu agua na boca!!!

    Bjo

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  41. huuuumm... que delícia!!
    post maravilhoso!
    beijos querida e obrigada pelo recadinho lá no blog!
    www.invadindocloset.blogspot.com

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  42. Ai que delícia!!!
    Bjks, Tatty



    http://www.suspirofashion.com/

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  43. Vou testar!! Adoro croissant =o)

    Beijos, Angela
    http://aquariocabetudo.blogspot.com

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